またまた少し前のおはなし。
結婚パーティの数週間後、
Cafe de Shinranが期間満了で閉店することになった。
本堂で練習が終わった後
ここの温かく柔らかい灯りをみると、
ついふらふらと立ち寄りたくなったものだ。
お気に入りはランチの精進プレート。
どかんと固まりで置いてあったプロシュートも、
スライスされるときれいなピンク色でおいしかった。
あっ野菜のタルタルもはずせないなあ。
営業最終日のパーティ。
ごちそう、美味しいワインとともに
たくさんの人が
このすてきなお店のおわりを
なごり惜しんでいた。
おやっ
フラメンコギターと
スペイン民謡の演奏が始まったぞ。
あのリズムを聴くと
体がうずうずしてくる。
ジャズライブで
楽しそうにウッドベースを弾いているのは、スタッフのハヤノ君
いつ会ってもこの笑顔。
癒されます。
彼からは手作りリモンチェッロの
レシピをおそわった。
店長、黒川周子さんの挨拶。
いつもはチャキチャキの彼女も、
この日は目を潤ませていた。
隣でポーズをとる金髪のこの方の手から、
あのお料理が生まれるのだ。
シェフ、木村さん。
それにしてもあんたが店長って。
オモシロすぎるよ。
最後には夜空に打ち上げ花火があがっていた。




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