すこし前のこと、武蔵野オルガンコンクールの審査員として

















カナダのモントリオールからMireille Lagace(ミレーユ・ラガセ)さんが、初来日した。
軽井沢のあの素敵な大澤邸でコンサートをするというので、
アシスタント兼、アテンド兼、スタッフとして、
オルガニストの柳澤文子さん(以下ぶんちゃん)とともに同行した時のお話。
アシスタントをすっかりぶんちゃんにお任せして、
私はもっぱらお料理番&裏方を買って出た。
ミレイユはプロフィールを見ると、70歳を過ぎているようだが、
そんなことは信じられないくらい、パワフルでチャーミングな女性。
3つ持ってきた衣装を次々と着て、ファッションショーをしてみたり、
突然「今急に気が付いたけど、私ついに念願の日本に来たのよ。
ここは日本よ!ワォ〜。信じられない!」とはしゃいだり、とにかく元気。
テラスでくつろぐミレイユとぶんちゃん。
モントリオールではフランス語を話す。
そういえば彼女は自分のことを「カナダ人」とは言わず
「フランス人」だと説明していた。
今回はフランス生まれのオーベルタンオルガンの特性を最大限に生かした、
フランス古典音楽が中心のプログラム。
ミレイユの手から生まれる音は天真爛漫で、とてもとても明るい。
2階席からコンサートを楽しむお客様。
何度も言いますが、しつこいようですが、ここは個人のお宅です。
終演後はケーキとコーヒーで。
テラスでも楽しげに歓談中。
ところでお料理番のわたしは、張り切って東京から大きなお魚(メダイだったっけ?)
をかついで行った。
買った時は他にも大きな魚が並んでいたので気がつかなかったが、
この子ったら大きすぎてどの鍋にも入らない...
やむを得ずご近所に借りに行った。
今日のメニュウはアクアパッツァ。
魚を焼いたあとオリーブ、ドライトマト、アサリ、ローズマリーそして水で煮込む、
シンプルなイタリア料理。
借りてきた大きな鍋にも結局全身は入らず、ちょっとずつずらしながら焼く。
そんなわけで最初に強火で皮目をカリッと焼きたかったのだが、失敗。
あぁ残念!
皮がところどころはげてしまった。メダイよごめん。
お鍋を借りたお宅でちゃっかりいただいてきたハーブを使って隠して、
なんとかかたちになったかしら。
数分後、あっという間にこうなった。
ジャガイモのポタージュ
人参のサラダと共に。
ボナペティ!
残った旨〜いお魚のスープを使って、
翌日のランチはパスタを作った。
こちらは恒例、夢のテラスで朝ごはん!
私たちも楽器があいているときは弾かせてもらった。
あれこれ音を試しているぶんちゃん。
エプロンつけたままだよ。
このパイプの歌口好きだなあ。
ぶんちゃん作、ちらし寿司。
美代子さん作レンコンの肉団子。
お散歩の途中でばったり出会ったスペイン人のおじいちゃんに
教わったタラとジャガイモの謎の料理。
バルサミコとパプリカ、ニンニクのソースをかけて。
言いつけ通りに作ったはずなんだけど、あとひと味何かが足りなかった。
もう一回会わないかな。
みんなで記念撮影。
後日圭三さんからいただいたメール。
「弥寧子さま
ラガセさん軽井沢滞在の折り、お世話になりました。
おかげで楽しい日々を過ごせ感謝しています。
ネコが新幹線の棚のお魚を走って取り返しに行って
新幹線を待たしたり!とても楽しく、美味しいご馳走を
ありがとう...」
ラガセさん軽井沢滞在の折り、お世話になりました。
おかげで楽しい日々を過ごせ感謝しています。
ネコが新幹線の棚のお魚を走って取り返しに行って
新幹線を待たしたり!とても楽しく、美味しいご馳走を
ありがとう...」
そうなんです。
わたくし、新幹線で爆睡して、うっかり
肝心のお魚を網棚に置いたまま降りてしまいました。
発車のベルが鳴った瞬間気がついて、
ホームの中央にいた駅員さんのところまで猛烈ダッシュ。
「あのあのあのあの、向こうの車両に忘れ物をしちゃいました。」
駅員さん「取りに行ってください。」
私「えっ?けっこう向こうですけどいいんですか?」
駅員さん「大丈夫、行って!(大きくうなずきながら)」
再び猛ダッシュ。
数分後、ぜーぜーいいながら駅員さんの所まで戻って、新幹線を見送った後、
最敬礼で「ほんとにほんとにありがとうございました」とお礼を言うと、
シャイな駅員さんは顔を見ずにただうなずくだけ。
かっこいい...惚れました。
もひとつおまけ。
ミレイユが帰国後にくれたメールはなぜか彼女の一番下の息子のドアップの写真と、
「YALE-YALE , Love ; Mireille.」の一文が。
私たちが教えてあげた日本語、使い方もばっちり!




エプロン姿には笑えた・・・!!撮られてたとは。
ところで、オリヴィエはかっこ良かった?
ミレイユにも「やれやれ」だね、笑
bunkoさま
キャッチコピーは「エプロン姿のオルガン弾き」に決まりだね。
オリヴィエ…妙に気取った写真で笑えた。あれはプロフィール用かしら。今度お見せするよ。